Restaurante, estilo familiar, filete de pescado, maltratadas o empanados, fritos es un tipo de Los alimentos restaurante. Los nutrientes más importantes en Restaurante, estilo familiar, filete de pescado, maltratadas o empanados, fritos se enumeran a continuación.
Agua
|
56.74 g
|
56.74
|
g
|
56.74%
|
La energía (calorías)
|
219 kcal
|
219
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
915 kJ
|
915
|
kJ
|
|
Proteína
|
13.49 g
|
13.49
|
g
|
13.49%
|
lípido total (grasa)
|
10.79 g
|
10.79
|
g
|
10.79%
|
Ceniza
|
2.09 g
|
2.09
|
g
|
2.09%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
16.89 g
|
16.89
|
g
|
16.89%
|
Fibra, dietética total
|
0.9 g
|
0.9
|
g
|
0.9%
|
Azúcares, total de
|
0.45 g
|
0.45
|
g
|
0.45%
|
sacarosa
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
16.02 g
|
16.02
|
g
|
16.02%
|
Calcio, Ca
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
207 mg
|
207
|
mg
|
0.21%
|
Potasio, K
|
251 mg
|
251
|
mg
|
0.25%
|
Sodio, Na
|
561 mg
|
561
|
mg
|
0.56%
|
Zinc, Zn
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.044 mg
|
0.044
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.129 mg
|
0.129
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
17.5 µg
|
17.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.096 mg
|
0.096
|
mg
|
|
La niacina
|
2.475 mg
|
2.475
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.358 mg
|
0.358
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.231 mg
|
0.231
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
53.7 mg
|
53.7
|
mg
|
0.05%
|
Vitamina B12
|
1.17 µg
|
1.17
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
16 IU
|
16
|
IU
|
|
El licopeno
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
74 µg
|
74
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.94 mg
|
0.94
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.09 mg
|
0.09
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
4.44 mg
|
4.44
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
1.68 mg
|
1.68
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
Vitamina D
|
15 IU
|
15
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.876 g
|
1.876
|
g
|
1.88%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.175 g
|
1.175
|
g
|
1.18%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.573 g
|
0.573
|
g
|
0.57%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.311 g
|
2.311
|
g
|
2.31%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
0.02%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.229 g
|
2.229
|
g
|
2.23%
|
18: 1 cis
|
2.201 g
|
2.201
|
g
|
2.20%
|
18: 1 trans
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.334 g
|
5.334
|
g
|
5.33%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.541 g
|
4.541
|
g
|
4.54%
|
18: 2 n-6 c, c
|
4.463 g
|
4.463
|
g
|
4.46%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.603 g
|
0.603
|
g
|
0.60%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.557 g
|
0.557
|
g
|
0.56%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
18: 3i
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|